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盆内倒入水,加盐搅拌均匀后,放入大蒜浸泡2天。浸泡好的大蒜取出控干水分,放入罐子后,倒入糖醋水没过大蒜并盖上盖子密封。最后每天打开罐子翻动一次,持续一星期后,美味的糖蒜就完成了。
糖蒜的腌制方法
准备食材:大蒜、盐、醋、白糖。
1、大蒜去皮掰开去皮,醋和白糖调成糖醋水备用。
2、盆内倒入水,加盐搅拌均匀后,放入大蒜浸泡2天。
3、浸泡好的大蒜取出控干水分,放入罐子后,倒入糖醋水没过大蒜并盖上盖子密封。
4、最后每天打开罐子翻动一次,持续一星期后,美味的糖蒜就做好了。
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