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起锅烧热倒入芝麻干炒至发出炸裂的声音后,捞出放凉备用。再把放凉的芝麻研磨成粉过筛,过筛好的芝麻粉加入适量糯米粉搅拌均匀成米粉,最后将米粉倒入锅内,加水、冰糖煮至粘稠,美味的芝麻糊就完成了。
芝麻糊的制作方法
准备食材:芝麻、糯米粉、冰糖。
1、起锅烧热,倒入芝麻干炒至发出炸裂的声音后,捞出放凉备用。
2、将放凉的芝麻捣碎成粉,再将芝麻粉过筛备用。
3、过筛好的芝麻粉加入适量糯米粉,再搅拌均匀成米粉。
4、将米粉倒入锅内,再加入凉水和冰糖小火煮沸腾。
5、冰糖完全煮化,迷糊较为粘稠时,美味的芝麻糊就做好了。
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